MMM... CHE BONTA'!

Visto che oggi sono a digiuno.. mi faccio del male! Questi sono alcuni dei piatti deliziosi che si possono gustare in Val Sarentino... Prodotti tipici ma spesso rivisitati in chiave fantasiosa!


Crema di patate con erbette e crostini d'avena







Ravioli fatti in casa con formaggio ed erbette







Bis di canederli, al formaggio e agli spinaci







Gulash di cervo con contorno di cavolo rosso, pere, mirtilli e canederlo allo speck






Montone al forno con contorno di cavolo rosso, patata e canederlo di speck. Un piatto tipicissimo della tradizione sarentinese.


Costicine d'agnello al forno con fagiolini, patate ed erbette








Due classici piatti tirolesi: uova, speck e patate....







... e groestel!







E finalmente... i dolci! ^_^


Torta di castagne







I fantastici canederli di prugne con granella di nocciole







Kaisershmarren con mirtilli rossi








Sacher e succo di mela







Torta di lamponi, torta di grano saraceno e, ovviamente... lo strudel di mele!!






Spero che vi sia venuto un pò di sano appetito!! ^_^